Lista dos Melhores Podcasts para Empreendedores – post 1

dica de podcast blog

Quem convive comigo ou me acompanha no Snapchat notou que de uns meses para cá eu venho falando repetidamente sobre PODCASTS e o quanto este novo vício tem melhorado minha vida, tanto na carreira profissional, quanto na vida pessoal.

Sabe, eu amo música, amo treinar ao som de um bom rock, entretanto os podcasts estão ganhando grande espaço no meu dia e, muitas vezes, até mesmo durante os treinos matinais! É muito legal otimizar nosso valioso tempo, escutando conteúdo muito bacana, sem gastar nada com isso…!

Para quem ainda não sabe como os podcasts funcionam, eu já aviso que é simples!  No iTunes (mac ou macbook), é super simples e autoexplicativo, experimente que não tem segredo. No iPhone e iPad temos o aplicativo de podcasts já instalado e é só pesquisar o assunto que lhe interessa – abaixo listarei os meus!

Para quem usa outro sistema, eu recomendo procurar no google (não vale me xingar!!!), pois perguntei e me disseram que tem aplicativos para todos os tipos!

Assim, para quem estiver interessado em otimizar o tempo e adquirir conhecimento, escutando o que muita gente de conteúdo tem para contar, eu me proponho a postar constantemente alguns dos meus favoritos (atualmente sigo mais de 50 podcasters), comentando e explicando sucintamente sobre cada um. Ah, adorarei saber o que vocês mais gostam também, compartilhem comigo, por favor.

Segue a lista de 04 Podcasts preciosos, que farão a diferença na sua vida:

1. Líder HD (liderança e empreendedorismo): canal de Michael Oliveira – Instituto Brasileiro de Liderança – (brilhante) é um podcast que fala sobre liderança, motivação, gestão e muito mais. Perfeito para ouvir logo pela manhã e começar o dia de maneira produtiva.
Clique aqui para acessar o link do Líder HD: http://apple.co/1prA6G0

2. Empreendedor a todo Vapor (empreendedorismo através de entrevistas tops): canal de Thiago Compan (incrível!) – neste canal podemos conhecer histórias de empreendedores, entender as dificuldades e o caminho para o sucesso. Um dos pontos super positivos é a postagem quase que diária, adoro isso! – Obs. O Thiago me corrigiu alí no comentário abaixo que o Empreendedor a todo Vapor é realmente diário!
Clique aqui para acessar o link do Empreendedor a todo Vapor: http://apple.co/1R7eeXS

3. CoachCast Brasil (meu vício real!): Paulinho Siqueira é um coach extremamente incrível! É o primeiro podcast que escuto pela manhã. Eu não o conheço pessoalmente, mas a minha sensação é que cada podcast que ele publica foi feita para mim! Desde aqueles no estilo “bronca”, até aqueles que parecem nos dar um conforto! Recomendo muito!
Clique aqui para acessar o link do CoachCast Brasil: http://coachcast.com.br

4. GV Cast de Flávio Augusto: escutar as postagens do Geração de Valor é fundamental para qualquer empresário! Uma lição a cada áudio! Não existe viver sem…
Clique aqui para acessar o link do GV Cast: http://apple.co/21yklcH

E você já escuta podcats? Adorarei saber sua opinião e sugestão! Comente abaixo e vamos somar conhecimentos! Cresce quem sabe fazer esta troca tão saudável!

Bjbj e muitos negócios fechados!

Rê Nunes

Receita de Leite Condensado Fit e Saudável!

Olá!

Sim, estou sumida esta semana, afinal aconteceu o curso de fotografia na terça-feira e fiquei super envolvida com o evento, que foi sensacional, com todas as vagas preenchidas, acreditam? A SET está na maior felicidade e já planejando o próximo evento.

Quanto aos posts de viagem, estou organizando fotos para postar entre hoje e amanhã sobre a Chapada dos Veadeiros, pois pelo que tenho recebido de e-mails, tem bastante gente com viagem marcada para lá e querem dicas, o que é sensacional! Amo falar sobre destino aqui no país, com preço ok e lugar mágico.

Agora, para o fim de semana, eu resolvi compartilhar com você uma receitinha que recebi da Mayra Cardi, fiz e amei: Leite Condensado caseiro fit!

Sabia que o doce que mais amo na minha vida é brigadeiro, entretanto é incompatível na minha vida: ser magra e comer brigadeiro! Por tudo isso, pensem só na felicidade que fiquei quando recebi a receita do leite condensado light!

Ah, quero observar que é um leite condensado mais ralinho, perfeito para fazer um belo brigadeiro de colher! E pessoas, por favor não comparem com o leite condensado industrializado, afinal a receita que passarei é bem magra e deliciosa!

Vou colocar a receita e depois fazer algumas considerações! Salvem aí:

Leite Condensado caseiro light

Dicas importantes:

1. Eu usei aquele Finn que é metade stevia, metade sucralose. Ele é bem doce, por isso usei apenas 2 colheres e para meu paladar ficou ok!

2. Use uma panela que não grude. Ao cozinhar o leite, ele tende a grudar – eu perdi uma panela a primeira vez que fiz, grudou absurdo!

3. Renderá bastante leite condensado, que poderá ser guardado no congelador. Toda vez que for usar reaqueça, pois a textura fica meio estranha, mas depois de aquecido ficam bem ok!

4. Para fazer meu brigadeiro de colher usei um pouco de whey de chocolate (para torná-lo protéico) e cacau 100%. Não precisei adoçar! Ah, jogue uns pedacinhos de cook no meio, fica sensacional.

5. Aviso que tem que ter paciência, pois demora um pouco para cozinhar o leite, quando ele está ficando no ponto certo, vai ficando amareladinho e com um cheirinho delí.

6. Sobre a Maizena – amido de milho, eu tive que usar mais do que indica na receita, o que é ruim porque é bem calórico.

Gente, acho que é isso! Aproveitem a receita para criar mousses, coberturas, calda para frutas…

bj bj bj e ótimo fds.

Rê Nunes

Dica de Livro para Emagrecer: A Dieta Ideal – Marcio Atalla & Desire Coelho

a dieta ideal livro

Em tempos em que os regimes e dietas estão cada vez mais malucos e extremistas de uma maneira que beira o perigo, acredito que a melhor coisa que temos a fazer é ler muito, estudar, procurar autores de credibilidade e não cair nas dietas da moda que prometem soluções mágicas (and duvidosas), disponíveis em tudo quanto é site, redes sociais ou divulgadas por profissionais de capacidade pouco confiável.

Assim, como sou louca por experimentar o novo (sempre respeitando a minha saúde), eu AMO me enfiar em livrarias e procurar na internet os livros mais bacanas e atuais sobre dieta, hábitos saudáveis e tals, principalmente observando o curriculum e experiências do autor.

Nesta minha saga por encontrar o caminho certo, no que se refere à alimentação saudável e gostosa, combinada com uma rotina sustentável de exercícios eu já li e encontrei de tudo, por isso, busco filtrar o que parece funcionar para mim! Afinal, que ainda não existe a fórmula perfeita, isso eu tenho certeza.

Eu amo comer limpo, mas amo loucamente um bom chocolate e vinho! Eu sei os benefícios de uma boa salada, mas salivo ao me deparar com uma pizza com muito queijo! Por isso, hoje, o meu maior objetivo é encontrar o equilíbrio. Eu quero sim tomar meu vinho feliz da vida e ter o domínio sobre meus desejos, para no dia seguinte, saborear uma saladinha saudável.

Este anseio pelos bons costumes alimentares me fez conhecer uma penca de nutricionistas, mas como já disse aqui no blog, a que eu não desgrudo é a Natalia Oliveira, que é especialista em comida funcional, o que me ajuda muito! Ela sempre prepara minha dieta baseada no que eu amo, ou seja, tenho cacau, coisas que remetem ao chocolate, frutas…! Tudo equilibrado.

A Dra. Natalia sabe que a minha maior preocupação é manter a vida social podendo comer de tudo, pois eu acredito que a COMIDA É SOCIALIZANTE E NINGUÉM PODE ME TIRAR ESTE PRAZER!

Eu sou daquelas que ama receber os amigos em casa e encher a mesa de bobeiras deliciosas, passando horas e horas regadas a bons vinhos e muita conversa…! E aí vem a questão, como conciliar tudo isso, com uma dieta regular e o sonho do corpo magro e saudável?!

A resposta eu ainda não tenho, mas afirmo que já melhorei muito! Troquei comidinhas gordinhas por opções lights (nem sempre é possível…!) e agora estou tentando diminuir as minhas porções, para poder servir aos amigos, comendo com moderação, com limites, para não rolar um arrependimento na manhã seguinte.

O primeiro desta série, será o “A Dieta Ideal” de Márcio Atalla e Desire Coelho.

Eu escolhi este livro no momento certo! No início da leitura eu logo pensei, mais do mesmo! Eu estava numa fase extremamente restritiva, acreditando que o caminho certo para emagrecer, seria cortar da minha vida o chocolate, doces e outras coisas que amo!

Pois bem, ao iniciar a leitura, fui relaxando e percebendo que eu estava no caminho errado! Realmente comecei a entender que preciso encontrar o meio termo na vida e que restringir a alimentação ao extremo, vai me fazer sentir um desejo maior ainda de comer o que é supostamente proibido.

Enfim, recomendo realmente este livro para quem, como eu, precisa se entender com a comida e está disposto a diminuir quantidades e comer sem medo! Eu acredito que ele é um grande incentivador dos bons hábitos, o que é excelente.

No mais, estou dia-a-dia aplicando vários dos ensinamentos, como mastigar muito mais antes de engolir, saborear o alimento e até deixar o garfo descansando entre uma garfada e outra…

A Dieta Ideal fez diferença para mim e por isso recomendo-o! Eu o comprei através do iBook, mesmo gostando mais do livro físico. Gosto de ter alguns livros no celular para ler naqueles momentos de ócio, tipo quando estou de carona, em filas, ou aguardando reuniões…!

Gostou da dica? Algum livro para recomendar?

bj bj bj e vamos ser saudáveis.

Rê Nunes

Receita de Bolo Cru de Cenoura!

receita de bolo de cenoura cru

Oiê!

Eu estou super na fase de inventar comidinhas do bem, adaptar receitas e procurar o que é saudável e natural! A minha moda no momento é a tal da Cozinha Funcional!

Nesta pegada, criei a minha receita de BOLO CRU DE CENOURA, que na verdade pode virar um bolo cru de cacau, bolo protéico e muitos outros…, é só deixar a criatividade fluir.

Eu o preparei da seguinte maneira – garanto que ficou bem delicioso:

Ingredientes do Bolo Cru de Cenoura:

  • 3 cenouras inteiras com casca;
  • ½ pacote de coco ralado sem açúcar;
  • 1 xícara de amêndoas (ou castanha do pará; ou nozes);
  • 2 tâmaras para adoçar (lembre-se de tirar o caroço!);
  • 3 colheres de sobremesa de farinha de aveia;
  • ½ xícara de água de coco para dar a liga;
  • Canela em pó (2 colheres ou a gosto);
  • 1 colher de óleo de coco para dar liga;
  • Gengibre (pedaço pequeno a gosto);
  • Cacau em pó (coloquei 2 colheres de sopa, mas também pode ser a gosto);
  • Stevia ou Sucralose para adoçar a gosto;
  • Liquidificador ou Processador;
  • Travessa para “amassar a massa”.

Modo de Preparo:

* Bata as cenouras, amêndoa e coco ralado, gengibre, tâmara sem semente e vá acrescentando os outros ingredientes na seguinte ordem:

–  Metade da água de coco;
–  Farinha de aveia;
–  Canela;
–  A outra Metade de água de Coco (se achar que já deu a liga, não precisa colocar mais, caso perceba que ainda está muito seca, pode acrescentar um pouco mais).
–  Cacau em pó (pode colocar mais se quiser que pareça com bolo de chocolate. Recomendo colocar e ir experimentando para não errar);
–  Stevia ou adoçante. Coloque 1 colher, bata e experimente, vá acrescentando a gosto.

* Despeje a mistura na travessa e vá amassando com as mãos, até obter uma mistura homogênea.

* Vá experimentando…!

* Unte um prato e as mãos com o óleo de coco e enrole como brigadeiro. Passe no côco ralado, se quiser!

Facinho, não é?

Pois bem, caso queira turbinar o bolinho com proteína, acrescente whey de chocolate ou baunilha…

Como eu sempre digo ao postar minhas receitas no Snapchat @mybestwishblog, eu amo arriscar na cozinha. Vou trocando ingredientes, acrescentando ou tirando o que não curto!

Arrisque-se e experimente viver mais saudável!

bj bj bj

Rê Nunes

Chá Oolong – Benefícios para a saúde

chá oolong benefícios

Olá pessoas!

Vocês sabem que eu tento ser o mais saudável possível (ok, em 70% da minha vida, ou seja, sem contar as férias e as baladinhas de rock/casamentos, tá?!); sim, eu tento manter bons hábitos, me alimentar muito bem, o mais natureba possível!

Ocorre que, também sou super hiper ansiosa, mas sobre isso falarei em outro momento! E há alguns meses estava sentindo que a corrida e a academia, que sempre foram meus aliados, não estavam bastando.

Pois bem, resolvi procurar um outro caminho, pois já estava descontando minha ansiedade na comida, no trabalho, nas pessoas ao meu entorno, e isso não estava nada bacana… (falaremos disso no momento apropriado, ok!?)

Bem, ao ler muito, pesquisar e pedir a ajuda das amigas, acabei encontrando o De Rose de São Bernardo do Campo (especial de um tanto…!). Acho que acertei em cheio o que estava procurando  and precisando. Claro, ainda estou no começo, foram apenas 3 aulas, mas já estou tipo, apaixonada! – também falarei sobre isso mais para frente, deixa eu sentir “qualequeé!”.

Neste contexto todo, óbvio que estou ainda mais focada em me alimentar bem e comer limpo, o tal #eatclean, que amo! E acredito que os chás e infusões vão super neste caminho. Além de fazerem um carinho (sim, eu sinto isso quando bebo um chazinho), passam a sensação de aconchego e conforto, além de óbvio,  possuírem poderes saudáveis que vão muito além do que imaginamos…

Bem, falei tudo isso para contar que na noite de ontem conheci um novo chá, que nunca havia ouvido falar e já virei fã, o Chá Oolong, alguém aí conhece?!

Este chá é muito delícia!!! O sabor é muito mais suave que o chá verde, ele é menos amargo. Sabe aquele chá que desce suavezinho, pois bem é isso!

Chá Oolong é feito das mesmas folhas e brotos da Camellia Sinesis, aquela mesma do chá verde e chá preto…! Entretanto o sabor é muito mais suave, juro!

O nome “Oolong” vem do chines Chá do Dragão Negro – amo estas nomenclaturas!

O Chá Oolong passa por um processo de fermentação diferente, ele é parcialmente oxidado e por tal motivo o sabor torna-se mais suave.

Agora a lista de benefícios:

  • Benefício do Chá Oolong no emagrecimento: estudos comprovados demonstraram que os compostos polifenóis derivados o Oolong tem efeitos emagrecedores. Segundo testes, o Oolong ajuda a aumentar o metabolismo e ajuda o corpo a queimar a gordura – People, só não vale comer 1 quilo de chocolate e tomar 2 xícaras de chá esperando que o chocolate não engorde, néan…!

Como consumir o Chá Oolong para emagrecer? pesquisas comprovaram que ao tomar 1 xícara do chá oolong após o almoço perderam 10% de gordura, enquanto as que tomaram chá verde perderam apenas 4%. Mas gente, são apenas dados da internet, ok?!
O ideal é consumir 1 xícara do chá, 2 vezes por dia, de preferência após o almoço e no lanche da tarde.

  • Benefícios do Oolong para a Pele: estudos demonstraram que o chá oolong auxilia no tratamento da dermatite, tendo em vista que os super antioxidantes constantes no oolong ajudam a eliminar toxinas da pele.

 

  • Antioxidades: rico em antioxidantes. Ele possui um valor de antioxidantes reduzido em relação ao chá verde, em razão da sua fermentação, o que não significa que ele não é um alimento poderoso! Ele é rico em minerais como o cálcio, potássio, selênio, cobre e manganês, vitaminas dos tipos A, B, C, E e K, além de muitos ácidos fólicos e niacina.

E então gostaram? A caixa do chá ou infusão, é super baratinha, cerca de R$ 5,00 com 20 sachês!

Que tal experimentar? Troque aquele refri, suco de caixinha ou qualquer outra tranqueira por um chazinho que vai te encher de nutrientes excelentes!

bj bj bj e saúde.

Rê Nunes