Desafio Daytox! É da Terra

é da terra sucos funcionais

Olá gente!

Já faz algum tempo que eu quero fazer um dia de detox, direitinho, mas assumo que sozinha eu sempre me enrolo e acabo fazendo tudo errado…

E este desejo de encarar um dia com sucos e sopinhas sempre é assunto entre meu grupo de amigas, por isso, a Kellen, recomendou-me experimentar os sucos funcionais e as sopinhas super saudáveis da É da Terra.

Indicada pela minha amiga linda Kellen, as meninas da É da Terra, Indrid e Suellen, me propuseram experimentar o DayTox que elas criaram com sopas e sucos naturais –  e claro que eu aceitei!!!

Assim, já que amo dar dicas do que eu faço e mostrar o que experimento, resolvi mostrar em tempo real para vocês como será este DayTox, postando tudo que vou, contando os sabores e as sensações envolvidas. Ah, farei isso no Snapchat @mybestwishblog e no meu Insta @renunes.com.br, na terça-feria, dia 30 de agosto – acompanhem!!!

Agora, confira que top o kit que a É da Terra me enviou:

sucos naturais delivery santo andre copySuquinhos! Assumo que quase tomei um hoje pela manhã… Parecem deliciosos. 

sucos funcionais dicas e da terraEles chegaram embalados, na maior frescurinha, da maneira que amo!.

Agora, segue o contato da É da Terra, principalmente para quem é do ABC e assim como eu, não conheciam uma empresa por aqui que entregam este tipo de produto natural e saudável:

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Gostaram da dica? Já fizeram um DETOX por um dia? Me contei que adorarei saber!

bj bj, ótimo dia e saúde.

Rê Nunes

Receita: Sorvete de Whey Protein! 

Olá gente!

Se você é uma pessoa de carne e osso como eu, deve ter jacado no fim de semana! Afinal, não tá fácil manter a linha neste friozinho…!

Após dias de jacadas, em plena segundona meu corpo queria mais doce e eu estava morrendo de vontade de mais um junkzinho – o que eu não podia nem pensar em fazer!!! Como já é hora de voltar à linha, resolvi fazer um sorvetinho de whey protein, para manter o foco.

A receita parece um pouco estranha, por ter algumas claras, mas eu juro que o sabor é excelente e não fica nenhum gostinho de ovo!!

Agora a receita:

E então, o que achou?! Bora fazer? Sorvete hiperproteico é demais. Eu fiz de cookies’n cream.

Bjbj e ótima semana.

Rê Nunes

Receita Brownie de Chocolate feito com feijão preto e cacau!

receita brownie chocolate feijão cacau blog

Olá!

Vocês já pensaram que ter uma vida mais saudável envolve um monte de elementos que vão muito além de tomar 2 litros de água por dia, praticar esportes ou não beber refrigerante?!

Pois bem, quando falamos em mudanças, quando eu falo sobre Minimalismo, sobre cuidados consigo mesma (o), cuidar da mente, sobre positividade, penso que devemos estender todas estas noções de bem estar e não podemos nos limitar ao básico. Eu respeito muito a opinião e o lifestyle de cada um, mas acredito que para fazermos a nossa parte, na construção de um mundo melhor, temos que abandonar velhos hábitos, trocando-os pelos mais saudáveis.

Estou falando tudo isso para contar que desde que comecei a adotar um lifestyle mais positivo, minimalista e saudável, resolvi que eu deveria reavaliar meu comportamento em geral, incluindo  minha alimentação!

Quem me conhece, sabe que já faz um tempo que eu prego o Comer Saudável, sabe que sou a chata da turma, que regula a alimentação de todo mundo a sua volta (ainda bem que o namorado é ainda mais saudável que eu, kkkk!!!).

Pois bem, diante de tudo isso, faz uns meses que eu comecei a pensar e analisar o que eu como, evitando comer comida de pacotinho (vocês compreendem o que quero dizer com comida de pacotinho né?!). Após ler Regras da Comida, de Michael Pollan (comprei o iBook e recomendo!), eu comecei a analisar um monte de explicações feitas pelo autor acerca de comida de verdade e percebi que precisava mudar algumas coisas na minha vida. Ele explicou algo tão simples que é: o melhor lugar para comprar snacks é na feira! Sim, tudo que tem na feira (falo de frutas, legumes e tals, esqueça o pastel!) é o que devemos adotar como comida de verdade. Michael Pollan fala muito em suas matérias sobre abolir a comida de pacotinho e o grande mal dos industrializados, de maneira  tão simples e clara, que conseguiu me convencer com a maior facilidade.

À partir de então comecei a mudar (e claro que, como sempre, comecei a campanha para que todos mudem comigo… kkkk sorry amigos e família). Desde então passei a observar certos comportamentos, como por exemplo: amigas que dão suco de caixinha para os filhos e depois reclamam que eles ficam doentes com facilidades ou que não gostam de suco natural (oi, e o vício do sabor artificial, coitada da criança…!) ou que as crianças que se empanturram de doce e açúcar vivem com preguiça e sem ernegia… Comecei a observar o comportamento de pessoas à minha volta e tudo passou a fazer sentido! Gente, eu repito que não estou julgando ninguém, eu estou apenas contando a minha opção de vida e observação, ok?!

De lá para cá eu fui mudando ainda mais meus hábitos, carregando ainda mais minha marmita e encontrei um programa de reeducação alimentar que envolve cozinhar e comer comida de verdade,  que estou amando! Tem que cozinhar, preparar os snacks, ir à feira, ir ao sacolão, mas está tão legal! É uma nova fase cheia de informações do tempo da vovó. A melhor parte é que minha saúde melhorou demais, meus hormônios estabilizaram e estou muito mais feliz! É incrível como o humor tem relação com a alimentação. Aliás, tudo tem relação direta com o que comemos. Ah, ainda tem um grande ponto, voltei ao meu peso de 56 kg, que tanto amo.

Ocorre que, a vida não é chá com bolinhos e eu não sei viver apenas de salada e frutas! Eu sempre disse aqui e continuo assumindo: sou chocólatra. Nenhum vício é saudável, mas eu não consigo viver sem chocolate.

Assim, conversando com a pessoa que conheço que mais entende de cozinhar comida de verdade saudável, a Mayra Cardi, pedi para que ela criasse alguma receita  com chocolate (cacau 100% no caso) para que eu conseguisse matar a vontade e desejo, sem prejudicar a boa forma e a saúde! Na minha opinião, não fazia sentido eu comer saudável e depois abrir uma embalagem de chocolate cheia de gordura, conservante e química e mandar tudo para dentro! Eu estava numa confusão de desejos e necessidades.

Eis que ela conseguiu! Mayra Cardi me mandou uma receita de bolinho de chocolate, inacreditavelmente deliciosa, que já virou meu vício!

Agora de onde vem toda a mágica! A massa do bolinho não vai farinha, não tem nenhum achocolatado, nem mesmo leite… Trata-se de um brownie que a base é feita com feijão preto, que nós mesmos devemos cozinhar. Sim, feijão preto, aquele item super saudável da dieta, cheio de vitaminas, fibras e proteínas!

Na receita que postarei aqui, está incluída 1 banana madura, pois o Tatá achou que faltava algo e que a banana faria toda a diferença. Realmente com 1 banana ficou muito mais gostoso, mas o critério de coloca-la ou não é seu.

O brownie abaixo é super recomendo para crianças, adultos e até mesmo quem está fazendo regime. No meu caso, posso comer 60 gramas de brownie no lanche da manhã, mas assumo que ele é meu truque em todos os momentos que a vontade do doce aperta e funcionou muito bem na TMP!

Agora a receita do Brownie de Chocolate feito com feijão preto e cacau 100%:

22. Brownie de Chocolate – Feijão com Cacau

Imagem em jpg: para salvar ou imprimir! 

E então, que tal ter uma excelente opção saudável para incluir no dia-a-dia, matar a vontade do chocolate e do doce, de maneira natural? Teste que esta receita é preciosa.

E então, gostou? Quer trocar mais informações ou receitas do bem? Deixe um comentário abaixo ou envie-me um e-mail no renunes01@gmail.com.

bj bj bj e uma semana de sucesso, saúde, felicidade e amor para todos nós.

Rê Nunes

Dieta após férias – Nutricionista Dra. Natália Oliveira

natalia oliveira nutricionista

Olá

Estou na pegada da dieta com foco total! Claro que cometo umas derrapadas aqui, outras alí, tipo um vinho no fim de semana, uma fruta além da dieta, mas estou muito contida e focada!

Não lembro se comentei aqui, ou apenas no Snapchat (@mybestwishblog), mas a minha nutricionista Natália Oliveira me desafiou a mudar meu corpo, numa dieta totalmente focada na eliminação dos excessos que cometi nos últimos tempos, deixando o corpo no formato que tanto quero!

Confiando e admirando o trabalho da Natália, claro que aceitei! Isso já faz mais de 15 dias e esta semana comecei a nova fase da dieta, que será dividida em 4.

No primeiro dia que me encontrei com a Dra. Natália, 1 semana após retornar das férias ( e 4 quilos na balança a mais), eu estava super desestimulada, triste com o formato do meu corpo, com a rapidez que o ponteiro da balança subiu e com a dificuldade que eu estava para desinchar (ao contrário de antes, que em 1 semana eu recuperava rapidamente!).

Conversei muito com a Dra. Natália que preparou uma dieta de acordo com a situação!

Uma das coisas mais difíceis que ela determinou é que, nos primeiros 15 dias eu cortasse praticamente total o álcool, ou seja, meu amado vinho! Eu o fiz, e só dei uma escorregada quando fui ao casamento de grandes amigos (mas aí vale, né?!).

Eu achei que fosse sofrer com a dieta, mas a Natália Oliveira é muito fera e conseguiu preparar uma dieta restritiva, mas de acordo com minhas necessidades e desejos de doce e chocolate.

Para falar a verdade real, até senti um pouco mais de preguiça de treinar e correr, mas acredito que seja normal, afinal, ela avisou que restringiria bastante coisa na alimentação e diminuiria as porções!

Com o intuito de manter o foco, criei os meus mandamentos para atingir os objetivos:

mandamentos para ser magra

Agora, enquanto estou no caminho para alcançar meus objetivos, vou postar meus resultados dos primeiros 15 dias:

blog emagrecimento

Como eu já disse, o objetivo são 56 kg! Não estou satisfeita com as medidas, mas garanto que vou atingir o objetivo.

Do dia 29 de outubro até agora, já melhorei bastante e contarei mais detalhes no próximo post!

Sobre os resultados, o que me deixou mais feliz foi a dobra abdominal, reparem na diferença.

Agora é manter o foco e controlar os desejos e a ansiedade.

No momento meu corpo está assim:

dica de nutricionista santo andre

Mas eu ficarei assim:

blog dicas dieta

(imagem Pinterest)

Foco, comidinha saudável e treino!

Quem quiser participar e ajudar, mande mensagem ou e-mail!

Contato da Dra. Natalia Oliveira – Nutricionista: 

Clinica Saúde Plena: Rua Coronel Fernando Prestes, 350 – Centro de Santo André.

Tel.: (11) 4427-5669

bj bj

Rê Nunes

Receita de Bolo Cru de Cenoura!

receita de bolo de cenoura cru

Oiê!

Eu estou super na fase de inventar comidinhas do bem, adaptar receitas e procurar o que é saudável e natural! A minha moda no momento é a tal da Cozinha Funcional!

Nesta pegada, criei a minha receita de BOLO CRU DE CENOURA, que na verdade pode virar um bolo cru de cacau, bolo protéico e muitos outros…, é só deixar a criatividade fluir.

Eu o preparei da seguinte maneira – garanto que ficou bem delicioso:

Ingredientes do Bolo Cru de Cenoura:

  • 3 cenouras inteiras com casca;
  • ½ pacote de coco ralado sem açúcar;
  • 1 xícara de amêndoas (ou castanha do pará; ou nozes);
  • 2 tâmaras para adoçar (lembre-se de tirar o caroço!);
  • 3 colheres de sobremesa de farinha de aveia;
  • ½ xícara de água de coco para dar a liga;
  • Canela em pó (2 colheres ou a gosto);
  • 1 colher de óleo de coco para dar liga;
  • Gengibre (pedaço pequeno a gosto);
  • Cacau em pó (coloquei 2 colheres de sopa, mas também pode ser a gosto);
  • Stevia ou Sucralose para adoçar a gosto;
  • Liquidificador ou Processador;
  • Travessa para “amassar a massa”.

Modo de Preparo:

* Bata as cenouras, amêndoa e coco ralado, gengibre, tâmara sem semente e vá acrescentando os outros ingredientes na seguinte ordem:

–  Metade da água de coco;
–  Farinha de aveia;
–  Canela;
–  A outra Metade de água de Coco (se achar que já deu a liga, não precisa colocar mais, caso perceba que ainda está muito seca, pode acrescentar um pouco mais).
–  Cacau em pó (pode colocar mais se quiser que pareça com bolo de chocolate. Recomendo colocar e ir experimentando para não errar);
–  Stevia ou adoçante. Coloque 1 colher, bata e experimente, vá acrescentando a gosto.

* Despeje a mistura na travessa e vá amassando com as mãos, até obter uma mistura homogênea.

* Vá experimentando…!

* Unte um prato e as mãos com o óleo de coco e enrole como brigadeiro. Passe no côco ralado, se quiser!

Facinho, não é?

Pois bem, caso queira turbinar o bolinho com proteína, acrescente whey de chocolate ou baunilha…

Como eu sempre digo ao postar minhas receitas no Snapchat @mybestwishblog, eu amo arriscar na cozinha. Vou trocando ingredientes, acrescentando ou tirando o que não curto!

Arrisque-se e experimente viver mais saudável!

bj bj bj

Rê Nunes